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近来沪上月饼进入销售高峰，、浦东新区质量技术监督局就对沪上知名的几家月饼生产企业进行突击临检。生产现场卫生条件、原辅料管理，特别是月饼的馅料，是这次检查的重点。检查结果表明，这些月饼生产企业总体情况良好。
   上海克里斯汀食品有限公司厂长表示：包括它的含量、成分，我们都会仔细核定。
   按照要求，今年新上市的月饼外包装上都会注明月饼的成分，包括所有原料和食品添加剂，宾馆、酒店委托生产的贴牌月饼也必须标明生产企业，市民购买时可以留意一下。

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